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मोका कॉफी मशीन का उपयोग कैसे करें

एक मोका कॉफी मेकर (एक इतालवी कॉफी निर्माता के रूप में भी जाना जाता है) एक एस्प्रेसो मशीन है जो स्टोव पर उपयोग किया जाता है और स्टीम के आधार पर चल रहा है। मोका कॉफी मेकर एक अंधेरे कॉफी बनाता है, लगभग एस्प्रेसो नियमित रूप से मजबूत है। कभी-कभी इसे "एस्प्रेसो स्टोव" या "एक्सप्रेस चायदानी" या "गरीब व्यक्ति का व्यक्त" भी कहा जाता है

कॉफी को केवल भाप के प्राकृतिक दबाव का उपयोग करके उत्पादित किया जाता है, इसलिए यदि आप आर्थिक रूप से व्यक्त करने का तरीका तलाश रहे हैं, तो यह तकनीक आपके लिए है।

चरणों

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मोका कॉफी मेकर के कुछ हिस्सों को समझें इसमें तीन कक्ष हैं, एक पानी (ए) के लिए, जमीन कॉफी (बी) के लिए एक और तैयार उत्पाद (सी) के लिए एक है।
  • निम्न चैम्बर पानी के लिए है यह आमतौर पर एक दबाव वाल्व भी है
  • मध्य कक्ष आपके ठीक जमीन कॉफी के लिए है इसे धीरे से संकुचित करें
  • ऊपरी कक्ष तैयार एस्प्रेसो / कॉफी के लिए संग्रह बिंदु है
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    साफ है या अपनी मोका कॉफी मशीन को पहली बार एक छोटी जमीन कॉफी उबलते हुए सबूत के रूप में उबलना (यह हौसले से जमीन होने के लिए आवश्यक नहीं है)। उत्पाद फेंको यह कदम मशीन को साफ करने और दबाव वाल्व के संचालन की जांच करना है। यह प्रक्रिया सुनिश्चित करने के लिए 3 बार इस प्रक्रिया को दोहराएं कि सभी भागों स्वच्छ हैं
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    अपनी कॉफी तैयार करें:
  • नीचे कक्ष में पानी जोड़ें यह वाल्व के ठीक नीचे भरा जाना चाहिए, यदि आप अमेरिकी बनाना चाहते हैं और आधे से, यदि आप एस्प्रेसो बनाना चाहते हैं
  • मध्यम ठीक जमीन कॉफी टोकरी में जोड़ें कॉम्पैक्ट मत करो! सुनिश्चित करें कि फ़नल और किनारों के किनारों पर कोई जमीन कॉफी नहीं है।
  • जगह में पूर्ण टोकरी रखें और कसकर शीर्ष पेंच
  • गर्मी स्रोत पर मोका कॉफी मेकर रखो और अधिकतम तापमान को समायोजित करें, जिससे कि लौ (अगर आप स्टोव का उपयोग करने जा रहे हैं) कॉफी मशीन के किनारे से परे नहीं फैलती हैं। भाप वाल्व को आप की ओर निर्देशित नहीं किया जाना चाहिए। जब एस्प्रेसो बंद हो जाता है (काली कॉफी) गर्मी स्रोत बंद करें और क्रीम को बाहर निकालें आप गर्मी स्रोत, कॉफी बंद नहीं करते हैं, तो विशेष रूप से अगर यह अंधेरे भुना है, भाप निचले सदन के साथ जला देगा।
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    कॉफी डालो और आनंद लें। बच्चों को कॉफी मेकर को छूने न दें, जबकि यह अभी भी गर्म है। कॉफी करने वाले को ठंडा करने या ठंडे पानी में डालकर इसे धोने से पहले 15 मिनट तक प्रतीक्षा करें।



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    जैसे ही यह ठंडा हो जाता है, कॉफी मशीन को धो लें। इसे डिशवॉशर में न धोएं, इसे हाथ से और साबुन के बिना बेहतर धोएं।
  • समस्या निवारण

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    संभव समस्याएं (और उनके समाधान) हैं:
    • भाप लीक अपनी कॉफी तैयार करने से पहले पैकिंग को बेहतर समायोजित करें, सुनिश्चित करें कि यह साफ है और यह कि थ्रेड सही ढंग से फिटिंग है
    • भाप जमीन कॉफी के माध्यम से नहीं गुजर रहा है या तो कॉफी बहुत अच्छी है या जमीन कॉफी बहुत कॉम्पैक्ट है।

    युक्तियाँ

    • यदि आप अपनी कॉफी बीन्स पीसते हैं, तो उन्हें थोड़ी मोटी पीस लें ताकि टोकरी में छेद के माध्यम से अपने पेय में गिरने से बचें।
    • कैल्शियम जमा और दाग को हटाने के लिए हर कुछ सप्ताह में थोड़ा सा सिरका उबाल लें।
    • फ़िल्टर किए गए पानी में कॉफी स्वाद काफी सुधार हो सकता है
    • स्टोव पर स्पिल्लिंग से बचने के लिए सुरक्षा वाल्व के नीचे पानी का स्तर रखें।

    चेतावनी

    • केवल स्टेनलेस स्टील मोका कॉफी निर्माताओं को खरीदें एल्यूमिनियम कॉफी निर्माता सस्ता है, लेकिन एल्यूमीनियम खराब कॉफी स्वाद छोड़ देता है।
    • एल्यूमीनियम के "खतरे" में विश्वास संयुक्त राज्य अमेरिका में होने वाली एक प्रवृत्ति है। इटली सहित कई अन्य देशों, एल्यूमीनियम का उपयोग करें नहीं, क्योंकि यह सस्ता है, लेकिन क्योंकि कॉफी एल्यूमीनियम को कवर करती है और यह कॉफी के लिए सूक्ष्म अरोमा जोड़ती है

    आप की आवश्यकता होगी चीजें

    • मोका कॉफी मशीन, जिसे "स्टोव पर एस्प्रेसो मशीन" भी कहा जाता है
    • कैफ़े
    • एक स्टोव
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